1、小母鸡1只800克，生抽酱油1大匙，老抽1大匙 。
2、青菜苗12棵，洗净备用 。
【红油鸡肉怎么做才好吃 红油鸡肉怎么做】3、橄榄油2大匙、辣椒粉1茶匙，辣豆瓣酱1.5大匙，葱2条洗净切段，姜片3-4片，干辣椒10-20个（能吃辣的多放，不能吃辣稍放点），花椒粉3/4茶匙 ， 糖1/2茶匙，盐3/4茶匙，辣椒油3大匙，水1.5杯 。
4、小母鸡除去多余油脂，斩小块，拌上1料里的酱油，腌30分钟 。
5、不粘锅，置炉上开中小火，加橄榄油2大匙，放入辣椒粉，辣豆瓣酱 ， 葱段，姜片，干辣椒和花椒粉炒香出红油，调大火后，下鸡块 ， 翻炒至肉变白 。
6、接着放入所有剩余3料，煮滚后调中小火，焖煮10分钟 。
- 舂(chong 怎么读 舂膺怎么读
- 烧鸡酱汁怎么做视频 烧鸡酱汁怎么做
- 糖炒红薯丸子的做法 怎么做炒红薯丸
- 怎么做凉拌麻辣土豆片 怎么做凉拌麻辣土豆
- 蒜炒长茄子 蒜子烧长茄怎么做
- 紫茄子和肉怎么做 紫茄子和肉的做法大全
- 鱿鱼炒扁豆怎么做视频 鱿鱼炒扁豆怎么做
- 鸡爪子怎么做不腻 鸡爪子怎么做不腻呢
- 豇豆香菇酱怎么做的 豇豆香菇酱怎么做
- 龙虾尾能炒芹菜吗 龙虾尾炒芹菜怎么做