早春茶也叫明前茶，它是绿茶家族中最重要的成员，这种茶叶只能在清明以前的早春时节采摘，产量特别少，加工以后茶香浓郁，色泽碧绿 ， 汤色清澈，营养丰富 ， 绝对是绿茶中的精品，不过早春茶虽好，它也有一定的副作用存在，而且饮用时还有一些禁忌 ， 如果不注意就会对人体健康不利，今天小编就专门为大家介绍一下这方面的知识 。
早春茶的副作用1、早春茶能引发贫血
早春茶中含有大量的天然的鞣酸，这种物质会抑制人体对微量元素铁的吸收 ， 特别是那些习惯在餐后饮用早春茶的人群 ， 会让身体内微量元素铁的流失速度更快，而微量元素铁是合成血红蛋白的重要物质，它过量流失以后，人们就很容易发生缺铁性贫血 。
2、早春茶能诱发失眠
诱发失眠也是早春茶的一个副作用 ， 因为早春茶中含有大量的咖啡碱 ， 这种物质可以直接作用于人类的神经，能让人们的神经兴奋，平时人们过量饮用以后会引发情绪激动或者敏感，会让人们精神亢奋，出现难以入睡或者睡眠质量下降等多种不良症状 。
早春茶的喝法禁忌1、早春茶不能喝新茶
很多人在早春茶上市以后都会迫不及待的去品尝 ， 但是刚刚烘焙出的新茶却是不适合冲泡饮用 ， 因为刚加工完成的早春茶中会存在火气，这时冲泡以后喝下去容易让火气在人体内积存，诱发上火 。
2、早春茶不能空腹喝
【早春茶的副作用和喝法禁忌是什么 早春茶的副作用和喝法禁忌】早春茶不能空腹喝，因为早春茶性质寒凉，人们空腹冲泡饮用时会对人类的肠胃形成刺激，而且泡好的早春茶茶汤还能稀释胃液，降低人们胃部的消化能力，如果经常空腹喝早春茶不但会诱发消化不良 ， 还可能会引发胃炎或胃痛 。
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