1、一般来说，家里做腊肉时只需要将腊肉煮15-30分钟就能煮熟 。在食用腊肉之前需要先进行焯水处理，因为腊肉等熏腊制品中都会有一定含量的亚硝酸盐 。

【腊肉煮多久 腊肉煮多久可以炒菜】2、焯水后可以去除腊肉中的亚硝酸盐 ， 然后再煮制15-30分钟就能食用了 。

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