粳米和粘米有什么区别

【粳米和粘米有什么区别】1、来源不同:粘米是美香粘、银粘等经品种审定的系列食用米类 , 粳米是粳稻的种仁 。
2、形态不同:粘米米粒细长,晶莹洁白 。粳米米粒形短而宽厚 , 呈椭圆形 。
3、产地不同:粘米分布于中国华北、东北、苏南区域 。粳米主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植 。