1、用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克 。
2、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝 。

3、土豆丝焯水10秒 。
4、锅中放油加葱蒜，加青红椒翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟 。
【炒土豆丝倒多少油 炒土豆丝怎么炒出来油油的】5、加盐、醋翻炒均匀即可 。

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