1、食材：猪蹄3个，猴头菇1个 ， 八角2个，盐4克 ， 桂皮1片 ， 香叶3片 ， 干红辣椒,5个，葱两个 ， 老抽两勺 。
2、猪蹄破成两半，用清水清洗干净，猴头菇用凉水泡发，压力锅里倒入半锅凉水，将猪蹄放进去 ， 放入八角桂皮香叶和干辣椒段，将猴头菇放进去，倒入少许老抽，拌匀后盖上盖子 ， 烧开后继续炖十分钟即可 ， 香喷喷的猪蹄炖熟了，连汤汁一起倒入炒锅，加入姜丝葱段，烧开后撒入盐 ， 搅拌均匀即可出锅 。
【野生猴头菇怎么做既简单又好吃】
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