1、主料:豆腐250克,水发香菇5朵,番茄1个 。辅料:浓缩高汤1支,盐适量 , 蒜适量,葱花适量 。
【三鲜豆腐汤怎么做? 三鲜豆腐汤怎么做】2、豆腐切成适量大小的块 。
3、每朵香菇切成4小块,番茄去皮切成小块 。蒜拍散,葱切成葱花 。
4、炒锅上火,倒入少许食用油烧热,下蒜末煸香 。放入香菇略翻炒 。
5、倒入一碗水烧沸,放入1支浓缩高汤煮沸 。
6、放入豆腐煮五分钟左右 。
7、放入番茄略沸 。
8、调入少许盐,撒上葱花即可出锅 。
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