1、将白切鸡清洗干净;
2、锅内放入水 , 将鸡放入锅内;
3、放入几片姜片;
4、大火煮开后改成中火慢慢煮;
【白切鸡第二天怎么炒才好吃 白切鸡隔夜怎么炒】5、把煮熟的鸡捞出沥干水 , 斩成大小合适的块;
6、调蘸汁,先放入一点蒜米,放入酱油;
7、倒入香油提味;
8、再加入蚝油,拌均匀即可 。
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