1、食材：苤蓝500克、青尖椒2个、食用油适量、盐适量 。
2、青尖椒洗净，去蒂 ， 切细 。
3、将苤蓝去皮 。

4、将苤蓝切成均匀的薄片，再将片切成丝 。
5、铁锅内加油，开中火，放青椒煸香 。
【芘蓝怎么炒好吃 素炒苤蓝的做法】6、倒入苤蓝丝翻炒 ， 炒到苤蓝丝变软，关火 。撒少许盐，翻匀 。装入盘中 。

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