1、主料:瘦猪肉200克,鲜蘑片15克,豌豆粒15克,面包渣50克,番茄一个(切碎),鸡蛋两个 。
【番茄肉排的做法 番茄肉排】2、调料:番茄酱75克,味素2克 , 白糖50克,精盐10克,胡椒面10克,绍酒15克,面粉少许 。
3、把肉切成一寸半宽、二寸长、三分厚的肉片 , 用刀拍平,并用刀背将肉轻轻拍松,用精盐、绍酒、味素、胡椒面等调味品抓拌均匀,然后滚层干面 , 再挂满蛋清,最后沾层面包渣,用刀将四周拢齐,做成肉排 。
4、大勺放宽油,烧至五成热时,把肉排放入勺内炸至酥脆时捞出,改刀切成六分宽的长条形,整齐地码放盘中 。
5、勺内放少许油,烧热后将鲜蘑片、豌豆粒下勺略炒,然后下番茄酱、番茄碎块、绍酒、白糖、味素和少量精盐炒汁,浇在肉排上即可 。
- 大豆玉米带状复合种植技术 大豆玉米带状复合种植技术的优势有
- 鲻鱼黄芪汤 黄芪煲鱼的功效
- 麻辣虾的家常做法 麻辣小龙虾的做法最正宗的做法
- 迷你小冬瓜的种植技术 冬瓜的种植技术
- 炸土豆丝的做法 空气炸锅炸土豆丝的做法
- 荣耀50的隐私空间 荣耀50隐私空间在哪
- 甲虫标本制作过程 甲虫标本制作的方法
- 牵牛花的种子的药用价值 牵牛花种子的作用及药用价值
- 饿蚂蝗的功效和作用 饿蚂蟥的功效与作用及药用价值
- 九牛力和什么一起泡酒就好 九牛力泡酒的功效好吗