春节都吃什么传统食物

春节都吃什么传统食物

1、饺子 。我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子 , 在我国北方,几乎家家如此 。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样 。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃 。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思 。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西 , 谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好 , 是一个好兆头 。

2、年糕 。春节吃什么传统食品 , 其实最主要的还是一些寓意吉祥的,比如年糕 。年糕有年年高的寓意 , 年糕的做法有许多种 , 每个地方的年糕都有自己独特的做法 。

3、元宵 。南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗 。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了 , 明朝的时候,元宵已经成为一种很常见的食物了,并且做法也和现在的元宵没有什么两样 。

4、鱼 。春节饮食讲究好寓意 , 当然少不了鱼 。鱼一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余” 。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物 , 春节时候的鱼,对鱼的种类选择也是有讲究的,不同种类的鱼,代表着不同的寓意 。
【春节都吃什么传统食物】5、馄饨 。在江苏靖江 , 不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事 , 都一定要吃馄饨 。在除夕的早上,各家各户就开始包馄饨了,包好的馄饨可以放在冰箱里,留着慢慢吃 。在靖江,春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间,从年三十一直吃到正月十五 。