1、主料：鸡蛋1/4个 。
2、辅料：米粉10g 。
3、准备鸡蛋一个，米粉10g 。

4、温水60ml 。
5、鸡蛋煮熟，取1/4蛋黄碾碎 。
6、加温水化开 ， 加入米粉 。
【蛋黄米粉怎么做 蛋黄米粉的做法窍门】7、搅拌均匀，搅拌至没有颗粒 。

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