【藕夹盒子怎么做 藕夹藕盒怎么做】1、准备材料：藕2节、猪肉500克、小香葱5根、鸡蛋3个、盐10克、料酒5勺、香油1勺、淀粉2勺、面粉300克、生抽2勺、油200克；
2、藕洗净去皮切块，在每块藕中间切开不要切断 ， 猪肉切碎末、小香葱切碎末 ， 加入淀粉、盐、生抽、料酒搅拌均匀；

3、面粉、鸡蛋、少许盐、少许胡椒粉加适量的水搅拌成糊状；
4、藕夹中间夹搅拌好的肉，尽量夹满，夹好沾面糊 ， 平底锅加点油放藕夹进去 ， 小火两面煎至金黄即可 。

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