1、用梅干菜和猪五花肉做的梅干菜肉 。
2、五花肉一斤，切好 ， 把肥一点的肉先入炒锅里煎，再加入剩下的五花肉，用文火慢慢煎熬 。

3、熬出一部分油，(喜欢吃辣椒的可以加辣椒在里面炸一下)加入梅干菜一小碗翻炒 。
【梅干菜肉怎么做的 梅干菜肉的做法】4、炒好装盆，然后入高压锅蒸10分钟，闻到梅干菜肉特有的香味了，待气阀过气后出锅就可以了 。

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