许多人喜欢吃丸子 ， 炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿，今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃，让你做出的的丸子更好吃 。
选择一斤肉馅，放入盆中 。【汆丸子的馅儿怎么做好吃 丸子馅儿怎么做才好吃】

肉馅里加入葱姜末、盐、味精、十三香 ， 味精也可以不放，根据个人喜好决定 。
一斤肉馅，加入一两的清水 。
朝着一个方向 ， 搅拌肉馅，搅打上劲 。
挖一勺肉馅，倒扣不掉，说明搅打完成 。
用勺子配合，做出丸子形状，即可用来炸丸子了 。

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