1、食材：大米150g，土豆100g，腊肉60g，油1汤匙，盐3g，生抽1汤匙，姜3g，蒜末3g ， 胡椒粉3g 。
2、腊肉洗净切成丁 ， 土豆刨去皮后切成小块备用 。

3、锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加入土豆块、金标生抽 。
4、加入姜蒜末、盐、胡椒粉，炒大概1分钟后盛出 。
【腊肉土豆焖饭怎么做好吃 腊肉土豆焖饭怎么做】5、大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁 ， 加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3分钟即可 。

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