1、材料：柚子、西米、冰糖 。
【柚子怎么做下火 柚子怎么做去火】2、柚子去皮去籽，取果肉备用;西米洗净，稍浸泡 。

3、锅中加入900毫升清水烧开 。将西米倒入锅中稍搅拌，盖上锅盖 ， 转小火煮15分钟左右，至西米熟透 。
4、将柚子、冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化即可 。

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