1、把新摘的枸杞子使用碱水拌匀，均匀摊放到枸杞盘中，晾在背阴，通风处 ， 等枸杞子失去部分水分后 ， 移至太阳下曝晒 。
2、曝晒应选择通风，平整的地方，枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料膜盖好，防止枸杞子返潮 。
【刚摘的枸杞子怎么晒干 刚摘的枸杞怎么晒干】3、天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑 。
4、等枸杞子晒到七八成干的时候，把它移到阳光充足 ， 通风，容易清扫的硬面上晾晒，并均匀的摊开 。
5、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋后应立刻把袋子口扎死 。
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