迷迭香冷冻后发黑 迷迭香可以冷冻保存吗

迷迭香可以冷冻保存,但是冷冻之后的迷迭香颜色会发黑,容易影响美观 。准备一个保鲜盒,先在底部铺一层食盐之后放入迷迭香,再加入食盐继续没过迷迭香,密封后冷藏能保留口感 。如果想保持迷迭香的色泽,也可以处理迷迭香并进行水养 。
迷迭香可以冷冻保存

迷迭香冷冻后发黑 迷迭香可以冷冻保存吗

文章插图
迷迭香可以冷冻保存,但是冷冻之后的迷迭香在取出的时候就会变色,颜色会开始发黑 。因此为了保持迷迭香的色泽,建议还是把迷迭香烘干之后通风保存,或者用食盐把迷迭香腌制之后保存也可以 。
迷迭香冷冻后发黑 迷迭香可以冷冻保存吗

文章插图
准备一个保鲜盒,先把食盐全部撒在保鲜盒内,铺一层食盐之后平铺处理干净的迷迭香,再次加入食盐并没过迷迭香,将保鲜盒盖紧之后放入冰箱内保存即可,这样取出来的时候迷迭香口感不会改变 。
迷迭香冷冻后发黑 迷迭香可以冷冻保存吗

文章插图
【迷迭香冷冻后发黑 迷迭香可以冷冻保存吗】如果需要用迷迭香制作西餐,建议把新鲜迷迭香的根部进行斜切,并且拔出靠近根部的针叶,把剩下的根部插入水里就可以存活 。食用的时候取出迷迭香进行腌制,这样不仅色泽翠绿,而且口感也不会流失 。