江苏的特产有盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、南京烤鸭、阳澄湖大闸蟹、镇江香醋等 。
盐水鸭:盐水鸭是南京较为著名的一种特产 , 又叫做桂花鸭 。其制作历史较为悠久 , 积累了较多的制作经验 , 鸭皮白且肉嫩 , 肥而不腻 , 香鲜味美 , 具有酥、香、嫩的特点 。
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镇江香醋:镇江香醋是江苏省镇江市的特产 , 也是地方传统名产 , 属于一种调味品 。其香醋具有酸、色、浓、香、醇五大特色 , 色泽清凉、醋香浓郁、酸味柔和、香而微甜 。
南京烤鸭:南京烤鸭是南京的一道传统名菜 , 属于金陵菜 。南京人吃烤鸭 , 讲究的是皮酥肉嫩 , 肥而不腻 , 所以南京烤鸭皮酥香且肉嫩 。
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阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹是苏州市的一大特产 , 产自于苏州阳澄湖 , 蟹身不沾泥 , 俗称为清水大闸蟹 , 体大膘肥 , 青壳白肚 , 肉质膏腻 , 滋味鲜美 。
清炖蟹粉狮子头:清炖蟹粉狮子头是扬州的一道传统名菜 , 以猪肋条肉、蟹黄、蟹肉、生菜以及虾籽为原料 , 加入各种辅料烧制而成的 , 其狮子头肥嫩异常 , 蟹粉鲜香 , 青菜酥烂清口 。
【江苏的特产广告词150字 江苏的特产】
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