莲雾保存要放冰箱吗 莲雾有点涩是怎么回事


莲雾保存要放冰箱吗 莲雾有点涩是怎么回事

文章插图
莲雾保存要放冰箱吗
可以 。
买回来的新鲜莲雾可以放冰箱保鲜 , 因为莲雾中水分含量非常足 , 且莲雾本身质地比较软 , 存放时间非常短 , 将其放冰箱保存能抑制细菌的滋生 , 从而延长莲雾的保存时间 , 但也只能存放3-5天 。另外将莲雾放冰箱之前注意不要用水洗 , 最好是用报纸将其包裹住 , 放入一次性的保鲜袋中然后再放入冰箱 , 如果对莲雾进行冲洗就会影响莲雾的保存时间 。
莲雾有点涩是怎么回事
成熟度不够 成熟的莲雾吃起来口感是比较水润多汁的 , 且质地非常的清脆 , 如果莲雾吃起来有发涩的口感的话 , 很可能是因为莲雾的成熟度不够而导致的 , 这种未完全成熟的莲雾中糖分浓度不是很高 , 吃起来口感也会没那么好 。
吃到了果柄部位 在吃莲雾的时候一般会要将果柄以及脐部的果肉去掉 , 因为这些部位口感并不是很好 , 吃起来也会有发涩的感觉 。
莲雾没熟透可以吃吗
可以 , 但不建议吃 。
没熟透的莲雾当中不含有对人体有害的物质 , 所以这种莲雾是可以吃的 , 但并不建议过多食用 , 因为其口感并不是很好 , 吃起来会比较酸涩 。如果莲雾没完全熟透的话 , 可以将其和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起 , 这些已经成熟的水果在放置过程中会释放一种乙烯气体 , 从而能加速莲雾的成熟 。
莲雾红了就是熟了吗
是的 。
【莲雾保存要放冰箱吗 莲雾有点涩是怎么回事】 一般成熟的莲雾颜色都是呈红色的 , 且越是暗红色就说明成熟度越高 , 这种莲雾的口感就会越好 。另外成熟之后的莲雾质地也会慢慢的变软 , 所以购买莲雾时尽量要选择这种 。