1、茄子干用凉水泡15分钟以上 ， 泡软了就可以了 。
2、泡软的茄子干洗干净，稍微切小片一点 。
3、蒜苗切小段，蒜切蒜末 。
4、锅中放适量油，油可以多一些，茄子比较吃油 。油热后放入茄子干，大火翻炒1分钟 。
【剁椒茄子怎么做好吃 剁椒焖茄子怎么做】
5、放入蒜末和1勺盐，翻炒1分钟 。
6、放入少许清水3勺剁辣椒、1勺生抽、1勺蚝油 。
7、搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 大火焖3-5分钟 。
8、放入蒜末翻炒片刻，关火 。装盘 。

• 济宁疫情期间怎么买菜？ 济宁春节疫情防控
• 济宁新型冠状病毒肺炎疫情情况怎么样 济宁新型冠状病毒肺炎疫情情况
• 经营场所预览怎么写 经营场所预览是什么意思
• 喵喵机p2使用说明 喵喵机P2S怎么用
• 新手如何快速学电脑打字 新手怎么快速学习电脑打字
• 怎么看淘宝好友买了啥 怎么看淘宝好友买了什么
• 宋仁宗的女儿赵徽柔结局怎么样 宋仁宗的女儿赵徽柔结局
• 怎么给花施磷肥 在养花时如何使用磷肥
• 怎样打开苹果手机的密码 苹果手机怎么打开记住密码
• 宸字怎么读音 宸字怎么读