1、取干面藕,用清水浸泡,泡一小时备用,用东西压在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水份 。注意:使用冷水泡发 , 这样使得泡出的面藕更加劲道 。
2、泡发一个小时后的面藕,会变得很有弹性 。面藕 , 空心耐煮,味道是从面藕的空心渗透入味,细腻如玉,光滑绕舌,风味独特 。
3、将已经泡发一个小时的面藕控干水分 , 待用 。
4、用擦丝器将黄瓜擦成细丝 , 把大蒜剁成蒜末 , 倒进去清水,制作成蒜水待用,将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀,待用 。芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的,效果会更好 。
5、把面藕放进盆里,倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精,并均匀搅拌,再倒进去黄瓜丝,充分拌匀 。
【藕面怎么做才好吃 面藕怎么做才好吃?】6、麻酱面藕,既可以作为小吃解馋用,也可以当作主食来吃,浓郁的酱汁,口味甚佳 。
- 白菜帮配什么好吃 白菜帮最好吃做法
- 怎样做紫菜饼好吃 紫菜怎么做饼好吃
- 方法的英文怎么说 方法的英文
- 甘露子如何做好吃 甘露子怎么做好吃法大全
- 萝卜怎么腌好吃又脆放的时间长 萝卜怎么腌好吃
- 华为怎么恢复杂志锁屏mate30 华为怎么恢复杂志锁屏
- 如何给word安装新字体 word怎么安装新字体
- 怎么删除手机使用痕迹 怎么删除手机使用痕迹苹果
- 猪肚的家常做法 蒜苔炒猪肚的家常做法
- 蓝牙键盘怎么连接平板电脑 小米蓝牙键盘怎么连接平板电脑