![青稞怎么做馒头好吃 青稞怎么做馒头](http://img.gansulong.com/231230/1151253247-0.jpg)
1、面粉和青稞粉混合 , 酵母溶于水 。
2、用水和面粉,成面团 。
【青稞怎么做馒头好吃 青稞怎么做馒头】3、常温发酵1个小时 。
4、排气 , 分成50克一小剂 。
5、搓圆 , 稍压扁,用剪刀在表层中间剪出十字形 , 用玉米叶垫在下面防粘锅 。
6、放入蒸锅后,二次发酵20分钟,开火,大火二十分钟即,关火焖五分钟揭盖 。
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