【香菇洗了以后能放多久 香菇洗了后可以放多久】1、一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉 。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值 。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质 ， 发生霉变 。所以洗完放那更容易滋生细菌 ， 导致腐败变质 。当然，如果要放的话 ， 低温条件下还是可以至少保存一天的 。

2、一晚上的保存时间一般是不会变质的 。只是，注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里，洗好后用盆子装好 ， 自然放置就可以了 。煮前观察一下 ， 正常的话煮吃即可 。

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