什么人可以吃葛粉以及食用禁忌 什么人不能吃葛粉

什么人可以吃葛粉以及食用禁忌 什么人不能吃葛粉

现在只要是营养高的食品都会受到人们的追捧,葛根粉以前是很少有人吃的东西,不知何时也成了抢手货了;葛根粉大多都是长在大山的野生葛根,所以磨出来的粉就很受欢迎 , 买的人多了,价格自然不会便宜,不过既然吃了就不在乎它的价格了,野生的东西本来就很珍贵,只要不买到假货就行了,很多人都不知道其实不是所有人吃葛粉都有好处的,下面我们来看看什么人可以吃葛粉以及食用禁忌 。

葛根粉的作用与功效

1、葛根粉也称葛粉,分为葛根淀粉和葛根全粉 。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分 , 还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品 , 有“千年人参”之美誉 。既有药用价值 , 又有营养保健之功效 。
2、葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效 。

3、《本草纲目》记载,葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效,对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效 。同时,经现代科学检测,本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸,是营养价值很高的天然食品 。

不宜食用人群
1、体寒湿重者:
葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适 。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等 。
2、低血压患者:
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉 。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等 。
3、低血糖患者:
这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉 。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度,最好是能戒烟禁酒,能很快恢复血糖水平 。
葛根粉的食用禁忌
服用葛根粉期间忌食的刺激性食物:酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡,刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等,还有含热量很高的肉类 , 如羊肉 , 狗肉等 。
【什么人可以吃葛粉以及食用禁忌 什么人不能吃葛粉】上面为大家介绍了葛根粉的功效及注意事项 , 低血压、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃葛根粉,同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物 。