鲜羊奶怎么保存鲜羊奶怎么保存方法 _生活百科

鲜羊奶怎么保存1

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热水浴法：把鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴１５分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过９小时。
盐水冷浴法：可将其用食用级保鲜袋密封好浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在１０—１８度，可保持１２小时。
用食用级保鲜袋密封好放入冰箱保存24小时。但过冷对羊奶亦有不良影响。当羊奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，羊奶不宜冷冻，加入冰箱冷藏即可。还是新鲜的羊奶营养好，一般可以煮熟了以后喝的。
「微课堂」鲜羊奶如何进行保存？快来看看怎样解决2我们都知道，新鲜的食物的保存时间相对来说都是比较短的，例如我们知道的鲜羊奶，其实它在室温里面的保存时间只是短短5-6小时，那么如果我们想要保存久一点鲜羊奶的话要怎么做呢？一起看看专家怎么说！
除机械化挤奶站和现场集中挤奶收奶外，散养奶山羊养殖户要确保羊奶的新鲜，防止污染、变质，挤出的羊奶必须做适当的处理，特别是在炎热的夏天，外界温度较高时，羊奶最容易发酵、变质。
首先要将挤出的羊奶用3～4层的纱布进行过滤，除去奶中的杂物，用特制的冷却器或冷水池进行冷却、密封，以抑制羊奶中细菌的繁殖；然后，放在冰箱或冷库中冷藏。羊奶冷却的温度愈低，保存的时间就越长，一般将羊奶冷却到1～4℃，可保存2天，冷却到5～8℃，可保存1天；如果把羊奶加热消毒后再冷却，则保存的时间会更长。
【鲜羊奶怎么保存鲜羊奶怎么保存方法】来源：奶山羊规范化养殖技术要点（权松安、**、路加社）

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