![荞麦面粉做馒头的方法 荞麦面馒头发面的正确方法](http://img.gansulong.com/231228/230FC606-0.jpg)
1、白面粉300克、荞麦粉150克、酵母粉5克、清水适量 。
2、把两种面粉放入和面机里 。
3、放入酵母粉 。
4、放清水 , 开始揉 。
5、揉成一个面团 。
6、放入大碗里,进烤箱50度一个小时 。
【荞麦面粉做馒头的方法 荞麦面馒头发面的正确方法】7、多揉几下,进行排气 。
8、分3段,切成小剂子 。
9、揉圆,放入蒸锅放置15分钟,再开火 。
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