如何自制流沙馅包子 如何自制流沙馅

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1、用料:咸蛋黄4个、黄油35克、白糖30、吉士粉5克、牛奶12克、奶粉45克、白酒适量 。
2、首先取四准备适量咸蛋黄,放适量油和白酒,放烤箱里调160度烤7分钟 。然后把用勺子把蛋黄压碎,尽量压的碎一点 。

3、压好之后,在蛋黄里加入黄油和白糖打发2-3分钟 。
4、把蛋黄打发好后,在里面加入吉士粉、牛奶和奶粉 , 把它们搅拌均匀 。
5、把流沙馅拌好之后,用保鲜袋或者保鲜盒放进去冰箱里冷冻1个小时即可 。
【如何自制流沙馅包子 如何自制流沙馅】6、时间到后把它从冰箱里拿岀,迅速捏成团 , 再把馅放进去冰箱里面,需要用的时候拿出来,尽快包好,因为很容易化开 。