如何炸酱共有4步，需要的材料有：五花肉、姜、葱、料酒、豆瓣酱、甜面酱 。以下是如何炸酱的详细操作：
操作/步骤
1

五花肉切小丁姜葱切碎
五花肉切小丁，将姜、葱洗净后切碎 。
2

五花肉炼油
锅中加少量油，中火 ， 下入五花肉后，转中小火，慢慢炼出油来 。
3

加入料酒姜葱翻炒
当肉差开始变焦黄色，倒入料酒翻炒至酒味散发后，下入姜、葱翻炒 。
4
加入豆瓣酱甜面酱翻炒
加入豆瓣酱、甜面酱 ， 小火翻炒均匀后 ， 加入白糖调味即可 。

END
【如何炸酱 如何制作炸酱面的炸酱】总结：以上就是关于如何炸酱的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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