1、材料：北极虾200g、葱少量、料酒适量、盐适量、醋适量 。
2、冰冻北极虾化冻：不建议用流水或热水迅速化冻，影响肉质；可放于4度冷藏室中化冻 。

3、北极虾过水：水煮沸后放入化冻的北极虾和葱 ， 加适量料酒和盐 。再次沸腾后煮5分钟即可 。
【北极甜虾怎么做好吃 北极甜虾怎么做好吃家常做法】4、取出煮熟的北极虾装盘，可直接食用亦可蘸醋吃 。

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