1、主料：土豆1个 牛腩300克、胡萝卜1根 。
2、牛腩用冷水冲洗干净 ， 切成3厘米大小的方块，将牛肉块放入锅中，加入足量的冷水(水量以完全没过牛肉块为准)大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出洗净 。

3、将冼净的牛肉块放入电饭煲内胆里，加入八角、桂皮、香叶、生抽 。
【家常土豆焖牛腩的做法视频 家常土豆焖牛腩的做法】4、柱候酱和姜片、料酒 ， 搅拌均匀 。
5、接着放入适量的水，调焖的程序，让牛肉在电饭煲里焖40分钟 。
6、将焖好的牛肉取出 ， 放入锅中 。
7、再将事先切好土豆和胡萝卜块放入锅中 。
8、小心继续纯煮25分钟，调入适量的盐即可出锅 。

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