栽培香菇的培养料要求新鲜、干燥、无发霉变质,使用前最好先在晴天太阳光下暴晒2-3天 。今天我们谈谈香菇培养料的装袋、灭菌与接种方法,教会你如何处理这些,以便种植好香菇 。
一、香菇培养料的拌料要求
【香菇培养料的装袋,灭菌与接种方法视频 香菇培养料的装袋、灭菌与接种方法】根据当地条件,选择培养料配方 。在拌料场地首先将棉籽壳、阔叶树木屑、麸皮等原料混合干拌均匀后 , 再将糖、尿素、硫酸镁等可溶性物质溶于水中,以水溶液的形式与其他原料翻拌混匀 。
用清水调整培养料的含水量 。量大时最好用拌料机拌料 。人工拌料时必须反复翻拌4-6遍,以保证培养料吸水均匀 。
二、香菇培养料如何装袋
在装料前,先将塑料筒一头用尼龙绳扎起来,用火融封 , 然后装料 。装料可以手工装 , 也可以采用装袋机装 。
装好的料袋要求袋口要扎严扎紧,料要均匀、紧实 。装料最好在6小时内完成 , 否则料会变酸变臭 。
三、香菇培养料的灭菌方法装好料的菌袋要立即灭菌 。采用高压蒸汽灭菌时,应尽量避免放气阀或安全阀放气,可通过调整火源来维持灭菌压力,使压力保持恒定,否则锅内料袋容易出现胀袋或破裂现象 。
若采用常压蒸汽灭菌 , 先用大火加热,使蒸汽上足后,用小火保持沸点温度 。在98℃- 100℃左右的沸点温度下维持16-18小时,停火焖1夜后出锅 。
四、香菇的接种管理要点
接种前,先把接种用的菌种、胶纸,打孔用的直径为1.5-2厘米的圆锥形木棒、75%的酒精棉球、棉纱、接种工具等准备齐全,同灭过菌的菌袋一同放入接种室,然后关好门窗,再用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒 。
甲醛和高锰酸钾的用量:每立方米甲醛5毫升,高锰酸钾2.5克 。还可进行紫外线辅助杀菌 。之后开窗通风,待气味散去后,即可开始接种 。
香菇料袋多采用侧面打穴接种,一般一个料袋接5穴 , 一侧3穴,另一侧2穴 。接种时4人一组,一人用75%的酒精棉球擦袋打孔,一人用接种器从菌种瓶内取出菌种接入孔穴内,一人用3厘米x3厘米大小的胶布将穴口封严,另一人传递放置菌袋 。
菌袋接好后,搬入培养室按井字形码起,接种穴朝侧面排放进行发菌管理 。
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