1、材料：乌鸡半只、石斛5克、花旗参片7克、蜜枣2个、姜2片、 水约1200ml，盐适量 。
2、将乌鸡内脏去除，切块 。洗净后放入炖盅里 。

3、再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入1200ml清水，高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅 。
【石斛花旗参炖鸡汤 石斛花旗参炖鸡汤搭配什么好】4、加上盖子隔水炖30分钟，排气打开盖子后调入适量的盐即可 。

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