1、食材：蒜苔适量 ， 五花肉500g，食用油适量 ， 八角适量，蚝油适量，十三香适量，食盐适量 。
2、把蒜苔切成段状，用清水洗干净，之后放入盆中 。
3、把五花肉切成丝，用水洗干净放入碗中。【蒜苔肉丝的做法步骤窍门 蒜苔肉丝的做法步骤窍门视频】

4、锅烧热倒入油，油热后放入八角 。
5、把备好的肉丝倒入锅中用锅铲翻炒均匀 。
6、接着把蒜苔倒入锅中，转中火翻炒一会，加入适量的温水 。
7、接着倒入适量的蚝油，十三香入味 ， 加入少许的食盐 。
8、关火起锅 ， 把菜倒入盘中即可出锅 。

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