可以做豌豆虾仁，具体做法如下：
1、主料：虾仁300克、豌豆(鲜)200克 。辅料：葱 。调料：食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉 。
【豌豆的家常做法 粉蒸排骨豌豆的家常做法】2、豌豆拨开用水焯烫好盛出备用，北极虾去皮后调入1克盐略微腌制；

3、炒锅烧热后 ， 倒入适量油 ， 待6成热后，放入豌豆翻炒1分钟；
4、再放入虾仁翻炒均匀，调入盐，糖与白胡椒粉等调料继续翻炒片刻；
5、最后，倒入提前备好的水淀粉，翻炒半分钟即可出锅 。

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