韭菜高产栽培技术 韭菜高产栽培技术视频

韭菜高产栽培技术 韭菜高产栽培技术视频

韭菜属百合科多年生草本植物,是一种重要的蔬菜作物 , 它也叫做丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,在我国种植普遍,下面一起来了解一下韭菜高产栽培技术 。
一、播前准备
可用干籽直播(春播为主) 。也可用30-40℃温水浸种8-12小时,清除杂质和瘪籽,将种子上的黏液洗净后用湿布包好,放在15-20℃的环境中催芽,每天用清水冲洗1-2次,50%的种子露白尖时播种(夏、秋播为主) 。
二、整地施肥
1、整地 。播前土壤深耕20厘米以下 , 结合施肥,耕后细耙,整平做畦,有条件的地方可起高垄栽培,以便于排水,也可以平畦栽培 。
2、施肥 。结合整地,每亩撒施优质腐熟有机肥5000-6000公斤,尿素6公斤,过磷酸钙10公斤或使用按此比例折算的复混肥料 。
三、播种
1、播种时间 。在土壤解冻后到秋分可随时播种,一般在3月下旬至5月上旬,以春季播种为宜 , 夏季播种宜早不宜迟 。
2、播种量 。每亩需种4-5公斤 。露地育苗移栽1.5-2公斤 。
3、播种方法 。播种前,先将畦表面土起出一部分(过筛 , 以备播种覆土用),然后浅锄搂平,先浇一次底水,约3.3厘米深 , 待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水 。待水渗下后将种子均匀撒下,然后覆土1.5厘米左右,次日用齿耙搂平,保持表土既疏松又湿润,有利于种子发芽出土 。播后用地膜覆盖保墒,待有30%以上的种子出苗后,及时揭去地膜 , 以防烧苗 , 发现露白倒伏的,要再补些湿润的土 。
【韭菜高产栽培技术 韭菜高产栽培技术视频】
也有采用“干播法”的 。干播法即用没有催芽的干种子直播于苗床 。在整理好的苗床上按行距10厘米,开成宽10厘米、深1.6厘米左右的小浅沟 , 将种子撒入沟内 , 然后用扫帚轻轻地将沟扫平、压实,随即浇一遍水,2-3天后再浇一次水 。在种子出土前后,要一直保持土壤处于湿润状态 。
四、播后管理
1、浇水追肥 。结合浇水追施速效氮肥2-3次,每亩追施尿素6-8公斤,定植前一般不收割,以促进韭苗养根,到定植时要达到壮苗标准 。
2、壮苗标准 。一般苗龄80-90天,苗高15-20厘米,单株无病虫 , 无倒伏现象 。
3、除草 。出苗后及时人工拔草,清除病残植株 。也可用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草,或在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100-150克,兑水50公斤喷洒畦面 。
五、定植
1、定植时间 。春播苗应在夏至后定植,夏播苗应在大暑前后定植 。定植时要错开高湿季节,因此时不利于定植后韭菜缓苗生长 。
2、定植方法 。将韭菜起苗,剪短须根(只留2-3厘米),剪短叶尖(留叶长10厘米) 。在畦内按行距18-20厘米、穴距10厘米,每穴栽苗7-10株,适用于青韭;按行距30-36厘米开沟,沟深16-20厘米,穴距16厘米,每穴栽苗20-30株,适于生产软化韭菜,栽培深度以埋没分蘖节为宜 。

六、田间管理
1、温度管理 。棚室密闭后,保持白天20-24℃,夜间12-14℃ 。株高长到10厘米以上时,白天保持16-20℃,棚内温度超过24℃要放风降湿 。冬季小拱棚栽培应加强保温,夜间保持在6℃以上 。
2、肥水管理 。定植后,当新根新叶出现时,即可追肥浇水,每亩随水追施尿素10-15公斤,幼苗4叶期 , 要控水防徒长 , 并加强中耕、除草 。当长到6叶期开始分蘖时 , 出现跳根现象(分蘖的根状茎在原根状茎的上部),这时可以进行盖沙、压土或扶垄培土,以免根系露出土面 。当苗高20厘米时,停止追肥浇水 , 以备收割 。开始收割后每收割1次 , 追一次肥,收割后株高长至10厘米时,结合培土 , 施速效氮肥,每亩追施尿素8公斤 。天气转凉 , 应停止浇水 , 封冻前浇一次封冻水 。
七、病虫害防治
1、防治原则 。按照“预防为主,综合防治”的方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治原则 。农药不得施用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致(致畸、致癌、致突变)农药及其混配农药 。

2、农业防治 。加强中耕除草,清洁田园,加强肥水管理,提高抗逆能力 。
3、物理防治 。利用糖酒醋液诱杀成虫,将糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3:3:1:10:0.5的比例制作溶液,每亩1-3盒,随时添加,保持不干,诱杀各种蝇类害虫 。
八、药剂防治
1、韭蛆
①地面施药 。成虫盛发期,顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂,每亩撒施2-2.6公斤,或在上午9-11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油200倍液,也可在浇水促使害虫上行后喷75%灭蝇胺,每亩6-10克 。
②灌根 。幼蝇危害始盛期(早春在4月上中旬、晚秋在10月上中旬)进行药剂灌根防治 。每亩用1.1%苦参碱粉剂2-4公斤,兑水1000-2000公斤,或用50%辛硫磷乳油500倍液或48%乐斯本乳油400-500毫升兑水1000公斤,灌根1次 。灌根方法 。扒开韭菜根茎附近表土 , 用去掉喷头的喷雾器对准韭菜根部喷药即可,喷后随即覆土 。
2、潜叶蝇 。在产卵盛期至幼虫孵化初期,喷75%灭蝇胺5000-7000倍液或2.5%溴氰菊酯、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500-2000倍液喷雾 。
3、蓟马 。在幼虫发生盛期,喷50%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡虫啉4000倍液或30%啶虫脒3000倍液或2.5%溴氰菊酯类农药1500-2000倍液 。
4、灰霉病
①烟熏法 。用45%百菌清或扑海因烟剂,每亩110克或10%腐霉利烟剂260-300克,分放5-6处 , 于傍晚点燃,关闭棚室熏一夜 。
②粉尘法 。用6.5%万霉灵粉尘剂,每亩1公斤,7天喷1次 。连喷2次 。
③粉雾法 。用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液或65%硫菌、霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾,7天1次,连喷2次 。
5、疫病
①粉尘法 。同灰霉病 。
②发病初期喷施25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌可湿性粉剂、60%琥乙磷铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾,10天喷(灌)1次,交替使用2-3次 。
6、锈病
发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液或25%敌力脱乳油3000倍液,10天左右1次,连喷2次 , 也可用烯唑醇、三唑醇等防治 。
九、适时收割
定植当年着重“养根壮秧”不收割,如有韭菜花要及时摘除 。当韭菜长到25厘米左右时即可收割 。选晴天的早晨收割,收割时刀距地面2-4厘米,以割口呈黄色为宜,割口应整齐一致,一般每20-25天收割一茬 。在收割的过程中所用工具要清洁、卫生、无污染 。
通过以上的介绍 , 我们现在知道了韭菜高产栽培技术,韭菜适应性强,抗寒耐热 , 全国各地到处都有栽培,性喜冷凉 , 耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度 。