海苔是紫菜吗,紫菜是海苔?( 二 )


自制海苔教程
1.将买回来的紫菜撕成小块,倒入少量食用油(芝麻油也可),撒适量盐,然后搅拌均匀 。
2.将紫菜装入烤盘、放入烤箱,上下层各110度烤8分钟左右;若没有烤箱,也可以用平底锅小火加热,将黑色的紫菜烤至绿色即可,中途记得勤翻动 。
3.依据个人口味,可在烤好的紫菜中加入辣椒粉、孜然粉、熟芝麻等调味料 。吃不完的海苔,记得用密封袋装起来,以免回潮口感不脆了 。
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