中学生适合养拉布拉多吗( 二 )


鸡屁股这个东西 , 一开始大家听起来都觉得怪 , 但只要鼓起勇气吃一口 , 就再也停不了 。
烤熟的鸡翘翘一点怪味都没有 , 外面焦香 , 里面油滋滋 , 肥而不腻 。
大叔的鸡翘翘慢慢征服了整条巷子 , 后来同学们都亲切地称呼他为”翘爷“ 。而翘爷并不是一个人在战斗 , 他还有一位伉俪“翘娘”——陈孃 , 每天中午在河边另一边四中门口 , 深深”毒害“着另一批中学生的胃 。

图/@陕西街陈孃烧烤
后来陈孃的名气比翘爷还大 。
陈孃后来把店转移到了西门二环边上的一栋居民楼上 , 7楼哦!可以说陈孃对自己的手艺相当自信 , 吃翘翘要预约 , 经常排两三个星期才能约到位置 。
2020年 , 陈孃算是代表成都的特色烧烤 , 上了《人生一串》 , 她时不时跑出的脏话 , 让人过目不忘 。


7.
以前的烧烤店大多都以姓氏命名 , 很少有把口味加在店名上的 。成都人爱的糖醋口味 , 就被李记最早在了店名上 。
从小在CBD长大的@陈姐 , 那个时候还不知道东大街门后会有一个宇宙潮流中心”太古里“ 。
现在马旺子那一排商铺 , 在当时夜里只是黑洞洞的居民房 , 李记烧烤的老板每晚从附近小区把串好的菜拿出来 , 在昏黄的路灯下架上炭火开始烤 。
@陈姐 记得在那片漆黑的街道上 , 路灯下的烧烤摊是唯一明亮的地方 。
因为糖醋口味创新 , 又是炭火烧烤很入味 , 再加上老板和老板娘勤快服务好 , 很快他们就从推车到了开起了小铺面 。
后来李记糖醋烧烤又在CBD搬过几次 , 最后落定在耿家巷 , 起码当了10年网红店 。

图/@MissShoppingForever
不过在红了以后 , 再没有了炭烤 , 改成了铁板烧 , 味道就差太多了 , 老板也膨胀了不少 , 少了在漆黑巷子里的温暖和亲切 。
现在这家店也已经在新的网红浪潮中销声匿迹了 。

8.
学道街中学 , 在现在的成师附小旁边 , 曾经有个三轮车推的烧烤摊 , 烤排骨是一绝 , 据说李易峰也在这里吃过 。2003、2004年就已经卖2块钱一串 , 当时学生娃娃都觉得挺贵的 , 但还是要吃 , 只要老板出摊就必去照顾生意 。
新南门附近的烧烤 , 基本上都在学校门口 , 20年前的味道@油子子 到现在都记得 , 有次和同学烤了2个排骨还有鸡脑壳拿到手上坐到河边慢慢吃 结果有个人牵了只拉布拉多“走起过来就把排骨给我吃了 , 气安逸了”
列五联中旁边玉双路十字路口的推车烧烤摊 , 是属于@小叶 的青春味道 , “初高中的时候爱去那吃 , 承载了学生时代的回忆 , 第一次吹瓶喝大就在那 , 吃完还要跟同学们一起吃完漫步街头……”

9.
说完小摊摊 , 就不得不说下成都最有名的何师烧烤 。
2003年何师在成都开了第一家门店 , 后来横跨川渝 , 开了几十家连锁 。
何师的老板娘碗均曾在报道中提过创业的原因:
「 和先生从西南财经大学毕业后 , 分别在工商银行和建设银行从事多年金融管理工作 , 我在省工行国际部担任高级客户经理 , 而先生则是眉山建行分管公司业务的副行长 , 原本过着轻松自在的白领生活 。但在2003年 , 我们刚满一岁的孩子被确诊患上血液病 , 为了支付一天就相当于我们夫妻俩一个月收入的治疗费 , 创业便成了唯一的希望 。在“不谈任何的投资回报 , 连收条都没有写一张 , 开店的资金就打到账上”的同学朋友们的帮助下 , 我们开始了艰难的创业征途 。」