金针菇汤的做法菜谱 金针菇汤的做法

金针菇汤的做法1

金针菇汤的做法菜谱 金针菇汤的做法

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1、准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵 。
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2、把金针菇根部切掉,撕散放入水中,清洗干净 。
3、在热水中焯一下,捞入清水中,切成大段备用 。
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4、西红柿热水烫一下,切十字去掉皮,切薄片 。
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5、锅中放水,把西红柿放进去,烧开后放入金针菇,中火煮五分钟 。
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6、加入盐和鸡精勾入薄芡,烧开后放入黑胡椒和香油,撒上香菜即可 。
#东古家味美食#金针菇番茄汤2好喝不怕胖的金针菇番茄汤,老少皆宜,特别适合减脂的朋友哦 。
By 卤蛋厨房
用料番茄 2个金针菇 100克蒜 适量盐 适量食用油 少许葱 适量小白菜 几片肉圆子 8个东古酱油 1小勺做法步骤1、两个西红柿清洗干净,切上十字花刀 。
2、用开水烫一下 。
3、剥去外皮 。
4、切成西红柿丁 。
5、一小把金针菇切成小段 。
6、几片小白菜切碎 。
7、大蒜切末 。
8、小葱切碎 。
9、锅中烧油,爆香葱姜蒜 。
10、加入西红柿炒软 。
11、加入适量清水烧开 。
12、加入金针菇 。
13、加入肉圆子 。
14、加入小白菜 。
15、最好加少许食盐和酱油调味即可 。
小贴士不用加太多的调味品,尽量保持汤汁的鲜美 。
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