毛尖是绿茶吗? 毛尖是绿茶吗( 二 ) _毛尖

7、白马毛尖:
白马毛尖茶产于雪峰山白马山支脉，与云溪上的金井相汇，故名。它的形状紧密、结实、均匀且略微弯曲，颜色为绿色且光滑，露出白色毛发。冲泡后清香扑鼻，滋味鲜爽，汤色清亮，叶色翠绿均匀。1991年被评为湖南省名茶。
8 。圣地毛尖茶:
盛迪毛尖茶是一种圆炒绿茶，产于广西贵港和平田山。条索光滑、紧实、细薄，尖端有光泽，汤色绿亮，鲜香，味道香甜醇厚。经过采摘一芽一叶，摊放，油炸，揉捻，干燥，筛选，重新调味，制成特殊品级，一到四级。
9 。巍山毛尖:
巍山毛尖茶产于湖南省宁乡县水尾山巍山乡。这种茶属于黄茶，外形略卷成块状。其色为黄亮，白度外露，汤色橙黄明亮，松烟香气浓郁，口感香甜爽口。黄晔梁嫩云在1988年之一届中国食品博览会上获得铜牌。
三。毛尖茶是绿茶吗？
毛尖茶属于绿茶吗？
毛尖茶是绿茶，外形细、直、圆、滑。茶全身布满白毛，茶汤的味道非常鲜甜独特。
毛尖，冲泡出来的茶汤色泽翠绿，茶叶散开，慢慢沉入杯底。茶叶均匀、嫩、鲜、绿、滑。毛尖在色、香、味、形上有独特的特点。其色泽清新洁净，无杂质，香气淡雅清新，滋味鲜醇甘甜。
著名的毛尖有古丈毛尖、白马毛尖、巍山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大涌毛尖、河洛毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
四。毛尖茶是绿茶吗？
毛尖茶是绿茶，但不仅仅是绿茶，而是绿茶和黄茶的一个子产品。主要原料为一芽一叶、一芽二叶，毛尖茶种类繁多，如都匀毛尖茶、信阳毛尖茶、黄山毛尖茶、白马毛尖茶等。手工 *** 毛尖茶时，要经过筛选、摊晾、冷却。
毛尖是绿茶吗？
毛尖茶不仅是绿茶，也是黄茶，是绿茶和黄茶的子产品。它是以一芽一叶、一芽二叶为原料，经油炸而成。其外观光滑圆润饱满，白毛遍布全身，茶汤清澈透明，滋味醇厚甘甜。
毛尖主要品种
毛尖茶有都匀毛尖茶、信阳毛尖茶、黄山毛尖茶、茅坪毛尖茶、白马毛尖茶，其中都匀毛尖茶产自团山、稍角山，每年清明节前后采摘。信阳毛尖茶产自河南省信阳市，白马毛尖茶产自雪峰山白马山支，汤色明亮。
发梢的 *** 方法
手制毛尖茶要按照筛选、摊放、生锅煮制、熟锅煮制、初烘、摊放、复烘、整理毛茶、复烘等步骤进行。筛选时要根据采摘时间对茶叶进行分级，然后剔除杂物。在整理毛茶时，要把茶叶中的黄叶、树枝和杂质去掉。
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