1、需要 。
2、茄子切好后很容易被空气氧化,会使茄子氧化变黑,而且生茄子本身带有涩味,泡水可以去除涩味,所以可以将切块后的茄子放在冷水中浸泡一段时间 。
【茄子需要泡水吗 茄子需要泡水吗多久】
3、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 。尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值 。
- 金钱草泡水喝的功效与禁忌症 金钱草泡水喝的功效与禁忌
- 何首乌泡水洗头的功效和禁忌 何首乌泡水洗头的功效和禁忌
- 淄博死亡注销户口需要哪些材料 死亡注销户口需要什么材料
- 淄博新生儿婚生随父母出生登记需要什么材料
- 淄博新生儿随其他亲属出生登记需要什么材料
- 鸡需要交配才会生蛋吗,鸡不下蛋了什么原因怎么解决
- 佛山临时身份证怎么办?办理流程有哪些? 佛山临时身份证办理需要什么材料
- 收养的孩子上户口需要什么材料 淄博公民收养户口登记需要什么材料
- 淄博士官或义务兵退出现役落户登记需要什么材料
- 淄博现役干部转改文职落户登记需要什么材料