1、材料:鲜带子半打 , 豆豉20粒,蒜头5颗 。
2、做法:将带子去半边壳 , 用刷子洗净,蒜头,豆豉洗净后剁碎,加入1茶匙盐搅匀 。将搅匀的豆豉蒜泥铺在带子上 , 大火清蒸5分钟,在锅里煮滚2汤匙滚油,趁热浇入带子上,洒上葱花即可 。
【蒜蓉蒸带子 豉香蒸澳带的做法】
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