1、材料：毛木耳干30克，圆葱适量，菜椒适量 ， 香菜适量，姜适量，生抽5克 ， 醋3克，香油2克，白糖3克，盐适量 。
【毛木耳的吃法 毛木耳怎么吃好吃】
2、将毛木耳干放入冷水泡发1-2小时 。
3、起锅烧水，将泡发好的毛木耳放入锅中焯熟后捞出 。
4、圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段 。
5、加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀 。
6、拌好，装盘即可 。

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