![吉野家温泉蛋怎么吃 温泉蛋怎么吃](http://img.gansulong.com/231227/11310SS8-0.jpg)
1、温泉蛋与普通的白煮蛋正好相反,煮好的温泉蛋外面的蛋白生,里面的蛋黄熟,而蛋白就像豆花般嫩滑 , 所以食用时把鸡蛋敲开倒入碗里,淋上调出来的酱汁就可以吃了 。
【吉野家温泉蛋怎么吃 温泉蛋怎么吃】2、温泉蛋是一种水煮蛋的做法 。因在温泉里煮成而得名(温泉多为60多度左右) 。把蛋壳敲开时,会惊奇的发现蛋黄稍微凝固 , 可蛋清还未凝固,味道很独特.这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的 。
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