1、食材:南瓜200g左右、糯米粉100g、小麦粉适量、植物油适量 。
2、将南瓜去皮后洗净,切成块状,放入不锈钢碗内 。
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3、隔水蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜捣碎 。
4、再倒入100g左右的糯米粉,混合搅拌均匀 。
5、直到软硬适宜,能做成丸子的状态后 , 再在砧板上铺上一层小麦粉,用手将其做成丸子形状 。
6、做好后放入油锅中炸制金黄色即可 。
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