【海蛏子怎么吃 海蛏子怎么吃 里面要去掉什么】1、原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒 。
2、蛏子吐净沙，洗净，控干水分 。
3、葱姜切丝 ， 蒜切片 。

4、干红辣椒切丝，青辣椒切丝 。
5、炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香 。
6、加入蛏子 ， 翻炒，中间加入适量盐 。
7、直至蛏子全张开嘴，即可出锅 。

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