1、主料:丝瓜250克 , 虾皮30克,猪肝50克;辅料:葱花、姜丝各适量,食油少许 。
2、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段 。
【煮熟的猪肝怎么做好吃 熟猪肝和什么一起炒好吃】3、猪肝洗净切片 。
4、虾皮用水浸泡备用 。
5、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒 。
6、倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成 。
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