米苋的功效与作用 米苋的功效与作用禁忌

米苋的功效与作用 米苋的功效与作用禁忌


1.清热解毒
苋菜味甘性凉,长于清热利湿,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤目痢疾及肝火上炎所致目赤目痛 , 咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用 。
2.促进生长发育
苋菜蛋白质含量高,且苋菜叶含有高浓度的赖氨酸,能补充谷物氨基酸组成的缺陷,还含有易于被renti吸收的钙、锌等营养成分 。锌、钙和赖氨酸具有协同作用,对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用,并能维持正常的心脏活动,防止肌肉的痉挛(抽筋) 。因此,苋菜对促进婴幼儿和青少年生长发育具有良好的作用,并在防治儿童生长发育不良、佝偻病和老年骨质疏松等治疗中亦有很好的作用,对骨折的愈合具有一定的食疗价值 。

3.明目
苋菜含有可观的胡萝卜素,而胡萝卜素对维护renti视力有着重要作用 。中国古人对苋实明目功效的体验,由此获得了有力佐证 。
4.减肥瘦身,通利二便
苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥瘦身,促进排毒,防止便秘 。

5.凝血补血
苋菜含有丰富的蛋白质、铁、钙和维生素 K,可以促进凝血,增加血红蛋白的含量并提高携氧能力,促进造血等功能,是贫血与失血者、临产孕妇和产妇、骨折者、接受手术者的食疗辅助良蔬 。民间视苋菜为补血佳蔬 , 有“补血菜”的美称 。
6.防治糖尿病,维护心血管健康
苋菜富含镁 。研究者认为,糖尿病、肾炎、甲状腺机能亢进、癌肿等病患,体内镁被过多排出或耗损,进食苋菜能补充缺失的镁 。糖尿病患者补充镁 , 能改善其糖耐量,减少胰岛素用量,对控制血糖有益 。镁还对维护冠状动脉与心功能的健康有好处 。【米苋的功效与作用 米苋的功效与作用禁忌】

3.明目
苋菜含有可观的胡萝卜素,而胡萝卜素对维护renti视力有着重要作用 。中国古人对苋实明目功效的体验,由此获得了有力佐证 。
4.减肥瘦身 , 通利二便
苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥瘦身,促进排毒 , 防止便秘 。
5.凝血补血
苋菜含有丰富的蛋白质、铁、钙和维生素 K,可以促进凝血 , 增加血红蛋白的含量并提高携氧能力,促进造血等功能,是贫血与失血者、临产孕妇和产妇、骨折者、接受手术者的食疗辅助良蔬 。民间视苋菜为补血佳蔬,有“补血菜”的美称 。
6.防治糖尿病 , 维护心血管健康
苋菜富含镁 。研究者认为,糖尿病、肾炎、甲状腺机能亢进、癌肿等病患 , 体内镁被过多排出或耗损,进食苋菜能补充缺失的镁 。糖尿病患者补充镁,能改善其糖耐量 , 减少胰岛素用量,对控制血糖有益 。镁还对维护冠状动脉与心功能的健康有好处 。