猪后蹄和前蹄哪个更好吃 猪前蹄好还是猪后蹄好吃

猪后蹄和前蹄哪个更好吃 猪前蹄好还是猪后蹄好吃

【猪后蹄和前蹄哪个更好吃 猪前蹄好还是猪后蹄好吃】1、从营养上来说,猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别,同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等 , 都有强筋壮骨的功效 。

2、从特点上来说,猪前蹄的肉比较多 , 骨头比较少;而猪后蹄则是肉少骨多 。
3、猪蹄前后蹄肉骨分布的不同,也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据 。打算吃肉的,可以考虑前蹄;如果是炖汤的,则肯定就是后蹄比较好了!